位於香港東北部大鵬灣的平洲是本港最東面的海島,由於地處東陲,加上便於與坪洲區分,故常稱東平洲。東平洲全長約600米,寬2000米,形狀如一彎新月,是本港著名的觀石勝地,漫山遍野盡是奇岩怪石。這裡的地質有異於香港大部分地區,主要為粉砂岩、白雲質粉砂岩、泥岩及燧石等沉積岩層。這組沉積岩名為「平洲組」。經過一系列化石、岩性、區域地球物理勘探及古氣候變化歷史的深入研究,現已確定該組岩石為第三紀早期沉積形成。一層層的岩石如同一本千頁書,記載着地質歷史的奧秘。在香港,由於第三紀早期以後的沉積物都未能固結成為堅硬岩石,因此從地質歷史的角度來看,「平洲組」是本港最後形成的岩石。東平洲素來受遊客愛戴,熱門景點為數不少,紛繁詭奇的海蝕地貌、「千層糕」頁岩,以至小島本身的扁平外形,一直都深具號召力,吸引萬千遊人前來觀賞。